Toasts de chèvre chaud au miel et origan et salade verte aux noix, pommes Chanteclerc et oignons frits 

Agneau des Alpes rôti et écrasé de pommes de terre, ail, persil, huile d’olive

Salade de fruits frais accompagnée d’une boule de glace vanille macadamia

Salade de tomates et mozzarella, cébettes et crème balsamique

Grillades du jour à la plancha et ratatouille de légumes au piment d’Espelette

Crumble aux fruits de saison et glace vanille

Journée de fermeture – Les premiers restaurants sont à 1,5 km 

Velouté glacé de petits pois, chantilly à la menthe, amandes grillées

Rigatoni alla Norma (pates aux aubergines, tomates et ricotta) accompagnées de salade verte

Mousse au chocolat et son craquant

Gaspacho Andalou (soupe froide de légumes d’été) accompagné de croûtons à l’ail

Bourguignon aux saveurs d’asie, champignons sautés et carottes glacées au miel 

Tiramisu aux fruits de saison, spéculoos et coulis

Aubergines à la parmesane

Sucré salé de poulet au lait de coco et son riz basmati parfumé à la cardamome

Moelleux à l’abricot et glace vanille

Salade grecque traditionnelle (tomate, feta, concombre, olives, oignon rouge)

Pavé de saumon snacké sauce kiwi coriandre accompagné de chou fleur rôti au curry et pommes de terre sautées

Gâteau tout chocolat et pêches cuites

* Nos menus se renouvellent tous les mois. Certains plats sont fonction des approvisionnements et de la saisonnalité des produits et peuvent faire l’objet de changement.